パン・オブ・ザ・イヤー2018のバゲット部門で金賞を受賞した創業以来のロングセラー商品です。
店内にある石臼で挽いた小麦を使用し、小麦の旨味を引き出しました。
2日間かけて仕込みを行い、十分な吸水を行うため、しっとりと食べやすく、自然な甘さをご賞味いただけます。