2023.01.27
COLUMN
バゲットラビットの隠れた人気商品「バゲラビカンパーニュ」をご存知でしょうか。
ミニサイズのカンパーニュにチョコレートを挟んだこだわりのスイーツ系商品です。
●バゲラビカンパーニュ スイート(左)
●バゲラビカンパーニュ ブロンド(右)
・販売価格:1個;380円(税込)
現在ご用意しているのは「バゲラビカンパーニュ スイート」と「バゲラビカンパーニュ ブロンド」の2種類。
「バゲラビカンパーニュ スイート」に使用しているチョコレートは、ブラックベリーやブルーベリーを思わせる酸味、それに続くローストしたピーナッツのようなアロマと力強いカカオ感、クリーミーな質感が特徴的なチョコレートです。
しっかりとしたカカオ感とほのかな酸味をお楽しみいただけます。
「バゲラビカンパーニュ ブロンド」は名前の通りブロンドチョコレートを使用。
はっきりとしたビスケットの香ばしさとほのかな甘み、豊かなショートブレッドの風味が特徴です。
後からわずかに塩味を感じるため、チョコレートの甘さに飽きることなくお召し上がりいただける一品となっております。
もちろんチョコレートを挟むカンパーニュ生地も職人のこだわり。
バゲットラビットオリジナルの生地には石臼挽きの自家製全粒粉も配合し、生地を一晩寝かせてじっくり熟成させた後焼成しています。
天然酵母によるもっちりとした食感と深い味わい、小麦の自然な香りをお楽しみいただけます。
また「バゲラビカンパーニュ」は切り込みを入れた生地の間に”キャラメルバター”を塗って奥深い味わいをプラスしています。
オリジナルスプレッドの”キャラメルバター”はコクのある味わいで、こだわりぬいたカンパーニュやチョコレートとの相性抜群です。
世界のパティシエたちに愛されている厳選したチョコレートと、オリジナルスプレッド”キャラメルバター”をサンドしたミニサイズのカンパーニュ。
バゲットラビットにお越しの際はぜひ一度お手に取ってみてください。
※画像はすべてイメージです。