バゲットラビットにご来店いただいた方にはぜひお召し上がりいただきたい、リピーター続出の看板商品「ブール」

●ブール
・販売価格：1個；490円(税込)

店内にある石臼で挽いた小麦を使用し、小麦の優しい甘みと風味をお楽しみいただけるよう仕上げました。

味わいだけではなく、食感も日本人の好みに合わせ、お米やお餅のようなもちもち食感を目指して高加水生地を使用。

一度味わうとクセになる食感を実現しました。

水分量を多く含むため、ずっしりとした重みを感じられますが、食べると軽い食感で、一度食べたら手が止まらなくなるほどやみつきになる商品です。

独自の製法で実現したしっとりもちもちのブール。

気温の変化が大きい季節の変わり目の時期は、ほんの少しの室温の差で生地の状態も大きく変化します。

小さな生地の変化も見逃さないよう、毎日天気をこまめにチェックしています。

そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、トーストすると、外はカリッと、中はモチっとした食感に。

オリーブオイルと塩をつけてもまた一味違った美味しさをお楽しみいただけます。

レタスやハムなどを挟んでサンドイッチにしたり、お好みにアレンジしても小麦の味わいを存分に感じていただける一品です。

「ブールを買いに来た」とご来店される方も多く、一生愛されるパンであってほしい、そんな想いを込めて今日も作っています。

ぜひ、バゲットラビット自慢のブールをご賞味ください。

※画像はすべてイメージです。